THỰC ĐƠN NẾM

6 món: 1.490.000₫ / $67,70
------------------------------------------
amuse-bouche + khai vị + món chính + pho mát + tráng miệng
AMUSE-BOUCHE

• Súp tôm vị cà ry, lòng trắng trứng đánh với kem pho mát dê, thịt xông khói xay.

KHAI VỊ

• Cá ngừ nướng vừa, rau arugula với mứt chanh, xoài chua ngọt vị gừng, bánh pho mát Parmesan.

• Gan ngỗng và pa tê vịt ăn cùng quả vả vị tinh dầu tiêu, táo nghiền & sốt phúc bồn tử.

MÓN CHÍNH

• Phi lê thăn bò Úc nướng, cơm risotto Ý đậu Hà Lan nấm với dầu nấm, sốt tiêu xanh và rượu cognac.

• Sò điệp rán và trứng cá hồi, súp lơ và rau bỏ lò, sốt nghệ.

ĐĨA PHO MÁT

• Nem pho mát chiên, sa lát măng tây, sốt cà chua xông khói vị tiêu.

TRÁNG MIỆNG

• Tráng miệng đặc biệt của bếp trưởng.

Giá trong $ là biểu hiện. Đối với tất cả thanh toán bằng thẻ tín dụng, phí ngân hàng 2% phải được hỗ trợ bởi tùy chỉnh.