Le Fusion * La Badiane
524
page-template-default,page,page-id-524,page-child,parent-pageid-513,ajax_fade,page_not_loaded,,select-child-theme-ver-1.0.0,select-theme-ver-3.7,vertical_menu_enabled,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
menu_fusion
4 món: 1.090.000₫
------------------------------------------
amuse-bouche + khai vị + món chính + tráng miệng
AMUSE-BOUCHE

• Gan ngỗng pháp ăn cùng bánh mỳ nướng, mứt táo và sốt hoa quả đỏ, phục vụ cùng súp rau theo mùa

KHAI VỊ

• Thăn bê nướng thái lát mỏng hun khói vị hoa nhài, cùng bưởi, si-rô hạt lựu & hành tây vị gừng, hành khô giòn & bánh vừng Parmesan trong kem wasabi

hoặc

• Phi lê cá ngừ nướng vừa vị thì là, mứt xoài & atisô nướng, chanh kẹo sốt húng quế, bánh Parmesan giòn

MÓN CHÍNH

• Thịt bò Wagyu hầm với rượu vang đỏ vị hoa hồi, khoai tây hạt dẻ nghiền & rau củ vị rượu mùi quả lý chua, hạt phỉ nướng, mousse sả

hoặc

• Cơm Ý hải sản vị « paëlla », cá hồi & xúc xích chorizo nướng vị bột ớt paprika, trong mousse súp tôm

TRÁNG MIỆNG

• Tráng miệng đặc biệt từ bếp trưởng