All dedicated to flavors & spice perfumes…

Tiền khai vị

Tiền khai vị

Đĩa của bếp trưởng

Khai vị - 265,000 vnd/12 USD

Khai vị - 265,000 vnd/12 USD

Súp tôm, lòng trắng trứng với nước cốt dừa cay, tôm nướng vị cà ry, hành phi và rau thơm

Cá hồi xông khói giòn với kem tươi và pho mát dê, mứt quả vả

Cà tím nướng và pho mát Gorgonzola cuộn trong thịt xông khói, rau arugula và quả a ti sô, trộn dầu húng và dấm đen

Bò Carpaccio (bò sống thái lát mỏng) với bưởi, hành ngọt và gừng, dầu dấm wasabi, bánh pho mát giòn

Cua vừng trong tinh dầu gừng dại, củ dền thái lát mỏng & măng tây Đà lạt và mứt chanh

Gan ngỗng và pa tê vịt ăn cùng quả vả, hạnh nhân và hạt dẻ trong tinh dầu tiêu, táo nghiền và sốt phúc bồn tử.

Thêm: 140,000 vnd.

Plats - Main courses - 595,000 vnd net/27 USD net

Plats - Main courses - 595,000 vnd net/27 USD net

Phi lê cá ngừ với xúc xích cay nướng, cơm Ý với ớt đỏ lá xạ hương & ô liu đen nghiền, bột pho mát Ý và hạt thông, sốt dấm đen

Cá hồi phi lê nướng với hạt phỉ, súp lơ trắng nghiền & măng tây với rượu hương lý chua, xốt tiêu hồng

Sò điệp nướng, tôm nướng, vẹm nướng cùng cà rốt, bí tây cuộn măng tây và xốt nghệ.
 

_DSC8239

Lườn vịt Pháp với sa lát quả vải và táo & hạnh nhân nướng, khoai lang nghiền, dầu lá húng và xốt vang đỏ ca cao

Thịt cừu ăn cùng cơm Ma rốc trong kem và cà tím nướng, xốt cừu và pho mát Ý, si rô cà phê & dầu ớt

Thăn bò Úc nướng, lê trần rượu vang đỏ, rau arugula xào hành phi và đậu Hà Lan, xốt pho mát Gorgonzola

Phô mai tự chọn - 245,000 Vnd/11,10 USD

Phô mai tự chọn - 245,000 Vnd/11,10 USD

Reblochon cỏ xạ hương, camembert với mù tạt hạt, kem Gorgonzola vị tiêu, pho mát dê với bột khói xông khói, dầu nấm

Desserts - 245,000 Vnd/11,10 USD

Desserts - 245,000 Vnd/11,10 USD

Kem cháy vị cacao ớt cay, bánh sô cô la, kem rượu cam và kem quýt

Kem cháy vị quả lựu, sa lát dâu tây và bánh phúc bồn tử, kem chanh

Kem cháy vị dừa, bánh chuối với nho và rượu rum, sa lát xoài dứa xốt chanh leo, kem va ni

Kem cháy vị rượu cà phê, tiramisu rượu Amaretto, bánh lê vị quế, kem hạt dẻ